Het gebruik van een Table Nest heeft verschillende voordelen. Ten eerste voorkomt het dat de vrijkomende hitte van je Big Green Egg schade aanricht aan het oppervlak eronder. Stel je voor dat je een prachtige houten tafel hebt waarop je graag wilt koken, maar zonder bescherming kan de intense warmte van de EGG lelijke brandplekken veroorzaken. Met het Tafel Nest wordt de Big Green Egg ongeveer 5 cm hoger geplaatst, waardoor er voldoende ruimte ontstaat tussen de EGG en het oppervlak eronder.