Met de Big Green Egg Half ConvEGGtor voor Large haal je maximale flexibiliteit uit je Big Green Egg Large. Dit slimme keramische hitteschild maakt het mogelijk om tegelijkertijd direct én indirect te grillen. Ideaal wanneer je verschillende bereidingen wilt combineren op één barbecue.

Koken in twee zones

De Half ConvEGGtor bedekt slechts één zijde van je rooster, waardoor je eenvoudig een indirecte zone creëert terwijl de andere helft direct boven het vuur blijft. Zo kun je bijvoorbeeld een steak eerst indirect garen en daarna direct afgrillen voor een perfecte korst. Ook handig voor het combineren van groenten en vlees met verschillende gaartijden.

Perfect voor slow cooking en delicate bereidingen

Gebruik de Half ConvEGGtor voor low & slow bereidingen zoals pulled pork, spareribs of kip. Het keramiek zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en beschermt je gerechten tegen directe hitte. Hierdoor blijven smaken en sappen optimaal behouden.

Combineer met het EGGspander systeem

De Half ConvEGGtor is speciaal ontworpen voor gebruik in combinatie met het EGGspander systeem van de Big Green Egg Large. Dit geeft je nog meer mogelijkheden in hoogteverschillen en kooktechnieken. Zo haal je het maximale uit je kamado.

Waarom kiezen voor de Big Green Egg Half ConvEGGtor Large?

• Creëert directe én indirecte kookzones

• Ideaal voor veelzijdige bereidingen

• Hoogwaardig keramiek voor optimale warmteverdeling

• Perfect passend in de Big Green Egg Large

• Onmisbaar accessoire voor de serieuze buitenkok

Of je nu langzaam wilt garen of meerdere gerechten tegelijk wilt bereiden: met de Big Green Egg Half ConvEGGtor voor Large til je jouw barbecue-ervaring naar een professioneel niveau.