Geboren in het vuur! Santoku Flamewood Cuttworxs vervaardigd van damast staal met een 62HRC hardheid.
Het Santoku mes staat bekend om zijn veelzijdigheid en wordt vaak beschouwd als de Japanse versie van het traditionele Westerse koksmes. Het woord “Santoku” betekent letterlijk “drie deugden” in het Japans. Wat verwijst naar de drie hoofdfuncties van dit mes: snijden, hakken en portioneren.
Dankzij de brede lemmetvorm en scherpe rand is het Santoku Flamewood Cuttworxs perfect geschikt voor het snijden van vlees, vis en groenten. Bovendien biedt dit mes een uitstekende balans tussen precisie en kracht. Waardoor je gemakkelijk door zelfs de hardste ingrediënten kunt snijden. Of je nu ui fijn wilt hakken of een stuk vlees wilt portioneren. Met dit mes heb je altijd de juiste tool bij de hand.

https://www.youtube.com/watch?v=KmPGLTxh8Hk&t=21s