Het Nakiri Flamewoods Mes van Cuttworxs is ontworpen voor chefkoks en thuiskoks die waarde hechten aan kwaliteit, functionaliteit en esthetiek. Het mes is gemaakt van hoogwaardig damast staal, wat zorgt voor een langdurige scherpte en uitstekende snijprestaties.
Groentemessen zijn in Japan bekend onder de namen Nakiri (dubbelzijdig geslepen). Een Nakiri Flamewoods mes van Cuttworxs is te herkennen aan het rechthoekige lemmet. De punt van het mes is iets afgerond zodat je ook vanuit een hoek vliegensvlug groente snijdt.
Uniek in de wereld zijn de Cuttworxs mes heften en blokken gemaakt van gebrand hout. In een gepatenteerd proces wordt de gebrande laag geïmpregneerd met een kunststof om hem zijn sterkte te geven. Dit bijzondere, rustieke ontwerp is de blikvanger tijdens elke BBQ en past in iedere stijlvolle professionele keukens.

https://www.youtube.com/watch?v=AMZCW-pZtt0