De Big Green Egg Conveggtor Medium is hét accessoire om van jouw kamado een volwaardige buitenoven te maken. Met deze keramische warmteverdeler creëer je eenvoudig een indirecte kookopstelling in je Big Green Egg Medium. Ideaal voor low & slow bereidingen, bakken en braden.

Perfect voor indirect grillen en slow cooking

De Conveggtor wordt in de Egg geplaatst tussen de houtskool en het rooster. Hierdoor wordt directe hitte tegengehouden en circuleert warme lucht gelijkmatig rondom je gerecht. Dit zorgt voor:

• Gelijkmatige garing zonder aanbranden

• Ideale omstandigheden voor pulled pork, brisket en spareribs

• Perfecte bereiding van hele kip of rollade

• Mogelijkheid om pizza’s, brood en taarten te bakken

Dankzij het hoogwaardige keramiek wordt de warmte optimaal vastgehouden en stabiel verdeeld.

Veelzijdigheid in je Big Green Egg Medium

Met de Conveggtor verander je jouw kamado in een echte oven. Combineer hem met een pizzasteen voor krokante pizza’s of gebruik een lekbak om vet op te vangen tijdens langdurige bereidingen. Zo haal je het maximale uit je Big Green Egg.

Duurzaam en hittebestendig

De Conveggtor is vervaardigd uit speciaal ontwikkeld keramiek dat bestand is tegen extreem hoge temperaturen. Hierdoor is hij geschikt voor zowel lage temperaturen (100–120°C) als hogere baktemperaturen voor bijvoorbeeld pizza’s.

Wil je jouw barbecue-skills naar een hoger niveau tillen? Met de Big Green Egg Conveggtor Medium beschik je over maximale controle, veelzijdigheid en perfecte resultaten – keer op keer.