Big Green Egg Butcher paper

 26,00

4 op voorraad (kan nabesteld worden)

Wanneer je grote stukken vlees bereidt, zoals bijvoorbeeld een procureur of rundernek, wil je natuurlijk voorkomen dat ze uitdrogen. Butcher paper biedt hiervoor de perfecte oplossing. Het papier houdt namelijk het vocht vast in het vlees, waardoor het malser blijft tijdens het langdurige bereidingsproces. Hierdoor krijg je uiteindelijk een sappig en smaakvol stuk vlees op je bord. Naast het voorkomen van vochtverlies en het behouden van een constante temperatuur, geeft butcher paper ook nog eens een heerlijke smaak aan je vlees. De natuurlijke vezels van het papier laten namelijk de rook doordringen tot in het vlees, waardoor je gerecht die authentieke rokerige smaak krijgt waar je zo dol op bent.
Bovendien zorgt butcher paper ervoor dat er zich een knapperige bark kan vormen op het oppervlak van het vlees. De hitte wordt gelijkmatig verdeeld over het papier, waardoor de suikers in de rub karamelliseren en zorgen voor die heerlijk krokante korst. Zo krijg je niet alleen mals en sappig vlees, maar ook nog eens een mooie textuur en smaakvolle buitenkant.

Specificaties

Aantal personen

Diameter rooster

22mx0,48m

Hoogte

Gewicht

0,8kg

EAN

0703 127471

Gerelateerde producten

Demodag
Big Green Egg & Vonken

Op 20 april nodigen we je uit om onze demodag bij te wonen van 11:00 tot 15:00 uur.

Profiteer van 10% korting op Big Green Egg en Vonken.

De demodag is gratis toegankelijk voor iedereen. Kom langs en ontdek het beste wat Big Green Egg en Vonken te bieden hebben!